题目
更新时间：2024-04-30 01:45:49
求解答，词语三虾面是什么意思？再说说三虾面有什么含义？答案
三虾面的词语属性
拼音sān xiā miàn
拼音字母san xia mian
拼音首字母sxm
三虾面的百科含义
三虾面是上海和苏州一带的面点小吃。色泽鲜艳，面条柔韧滑爽，汤浓味鲜。所谓"三虾"，即虾籽、虾脑、虾仁，它们是虾身上最宝贵的东西。苏州曾用"三虾"加豆腐制成三虾豆腐菜。20世纪20年代初期，上海一些著名的菜馆取用三虾和面条制成"三虾面"作为高级筵席的点心，后来许多面馆出售，是盛夏面点中的佳品。