题目
更新时间：2024-05-11 08:50:22
求解答，词语番茄煨鱼是什么意思？再说说番茄煨鱼有什么含义？答案
番茄煨鱼的词语属性
拼音fān qié wēi yú
拼音字母fan qie wei yu
拼音首字母fqwy
番茄煨鱼的百科含义
“番茄煨鱼”系郑州名厨常元中于1925年创制，已有60多年历史。当时常在小有天饭庄掌厨，对市场上鲜见的番茄酱颇感兴趣。他试以红艳酸甜的番茄煨制金鳞赤尾、红头白身的黄河鲤鱼，果成一味上好菜肴。后几经改进提高，终于成为豫菜名品。