题目
更新时间:2024-05-09 11:06:06
求解答,词语斋烧鹅是什么意思?再说说斋烧鹅有什么含义?
答案

斋烧鹅的词语属性

拼音zhāi shāo é
拼音字母zhai shao e
拼音首字母zse

斋烧鹅的百科含义

斋烧鹅, 北方人称素鹅。顾名思义,就是用素食做成像烧鹅一般的美味食物。基本做法是用汁把腐皮打湿、裹馅、上蒸锅蒸熟, 再用油煎香。既然是斋烧鹅,就要在味道上狠下工夫,运用鱼香肉丝的道理,可用炖肉的调料来煮腐皮,烧出肉的香气、滋味。