题目
更新时间：2024-05-05 06:08:57
求解答，词语烧花蛤是什么意思？再说说烧花蛤有什么含义？答案
烧花蛤的词语属性
拼音shāo huā gé
拼音字母shao hua ge
拼音首字母shg
烧花蛤的百科含义
“烧花蛤”是莱州沿海的著名海鲜菜，“烧”是烟台当地的俗称，实为“炸”。“烧花蛤”即“炸花蛤”。它将蛤肉洗净后，经煨口、挂糊，再入旺火热油中炸熟，菜肴色泽金黄，昧道香美，鲜嫩中略带韧性，以“莱州餐馆”制作最佳，远近闻名。